Здоровое питание

Запеченная ставрида в мультиварке

Мультиварка прочно и надолго воцарилась на кухнях многих хозяек, она позволяет быстро, вкусно готовить как первые, так и вторые блюда.

Существует очень много блюд, которые можно приготовить в мультиварке, рецепты можно выбрать на сайте http://2multivarki.ru. Вот, например, рыба.

Запеченная ставрида.

Многие стараются готовить из рыбы жирной и обходят вниманием ставриду, и конечно, зря, потому что при правильном приготовлении из нее получаются изумительные блюда, а ее слегка пряно-копченый вкус запоминается надолго. Ставрида хороша как с молодой картошкой, так и со спагетти, просто ее нужно довести до вкуса.

Ингредиенты:
- 1 ставрида (800-900 г);
- 100 г масла сливочного;
- 2 головки лука репчатого;
- 1 пучок укропа;
- 1 пучок петрушки;
- 1 лимон;
- пучок листового салата;
- соль, перец (смесь черного и белого) по вкусу.


Приготовление:
режем мелко две головки лука и укладываем половину в емкость вместе со сливочным маслом. В это время разделываем ставриду на филе, отделяя острым ножом голову, хребет и плавники. Солим и перчим, слегка втирая в филе похлопыванием ладони. На дно емкости сверху лука укладываем слои рыбы, пересыпая ее петрушкой и укропом. Сверху укладываем остальной лук со сливочным маслом и опять посыпаем зеленью.
Мультиварку выставляем на режим "выпечка" примерно минут на двадцать-двадцать пять.


Достаем ставриду и выкладываем на блюдо, которое уже выстелено листьями салата. Разрезаем лимон пополам, одну половинку режем на тонкие дольки и укладываем по бокам, из второй выдавливаем сок, поливая им ставриду. Вкус этой рыбки порадует всех. Мало кто берется за приготовление ставриды, полагая, что эта рыба суховата, но попробуйте ее приготовить – и вы поймете, что ставрида очень вкусная, просто ее нужно уметь правильно готовить, доводя до вкуса.
Приятного аппетита.

 

Наиболее сочетаемые комбинации продуктов

Как известно, кулинария – это целая наука о вкусной и здоровой пище. Но кроме ключевого требования – вкуса, перед любым поваром и кондитером стоит еще одно незыблемое правило: продукты должны быть сочетаемыми.

Что это значит?

Подробнее...

Как правильно солить семгу в домашних условиях

Семгу особенно вкусно употреблять в слабосоленом виде. Этот способ приготовления является самым простым и недорогим. Именно поэтому многим будет интересно узнать, как солить семгу дома.

Для засолки необходимо выбрать свежую рыбу, ведь замороженная не будет иметь настоящего аромата.

Подробнее...

Какая каша самая полезная?

В нашей кухне без каши просто не обойтись, это ежедневное блюдо на столе. Каша очень полезная, легкая для пищеварения, сытная, вкусная и дешевая. Из разных зерен и круп, имеющих богатое пищевое разнообразие, можно сварить кашу, и все они будут иметь свою пользу. 

Питаясь здоровой пищей человек, чувствует себя хорошо как днем, так и ночью, но все же, люди которые страдают на храп должны знать что магнитная клипса антихрап, цена на которую сегодня очень низкая должна быть возле кровати.

Подробнее...

Меню маленького праздника

Салат-коктейль малиновый.

Соотношение продуктов - всегда можно по вкусу. Такие ягоды (клубнику, землянику, малину) переберите, после промойте водой и выложите в вазочку слоями, посыпая сахаром. Заправьте сметаной.

Подробнее...

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Обзор современных блендеров

С течением времени и развитием передовых технологий процесс приготовления пищи становится более легким, простым и приятным. Используя бытовые устройства, можно не просто приготовить вкусный коктейль, но и перемолоть овощи и фрукты, подготовить фарш, взбить яйца.

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Новое на сайте

Как приготовить копченые колбаски

Копченые колбаски можно приготовить из разного мяса. Главное, чтобы потом колбаски не получились сухими и невкусными. Колбаски должны быть «жирненькими».

Для данного варианта колбасок была выбрана гусиная (утиная) грудка и свиной жир.

Подробнее...

Копченый лосось

Лосось является красной рыбой с довольно толстой жировой прослойкой. Поэтому он отлично подходит для копчения. Рыбка получается влажная и маслянистая, с хрустящей наружной корочкой.

Подробнее...

Хранение чая: все секреты

Любители чая наверняка знают, что правильное хранение чая исключает такую досадную неприятность как испортившееся сырье. В то же время кофеманы не всегда знают, что хранить чай необходимо правильно. как результат - любители кофе могут иногда потчевать своих гостей не самым вкусным чаем.

Подробнее...

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Подробнее...

Трехдневная диета

За 4 дня до диеты не следует переедать. Эта диета низкокалорийная (в день около 900 калорий), но легко переносится за счет сбалансированности продуктов. 1-й день

Завтрак состоит из черного кофе или чая без сахара, 1 ломтика хлеба, 2 ст. ложек арахисовой пасты или варенья.

Подробнее...

Картофельная запеканка - быстро и вкусно

Картофель – полезный, вкусный и любимый миллионами людей продукт, из которого можно приготовить сотни самых разных блюд. Далее вы узнаете два варианта приготовления картофельной запеканки.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Секрет приготовления риса для суши

Рис, пожалуй, является основным продуктом японской кухни. Сравнить его значимость можно разве что со значением для нас хлеба. Из риса делают муку, уксус, вино, десерты, и, конечно же, суши. У многих японская кухня ассоциируется именно с этим блюдом, что в принципе является верным.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.

Чтобы время на кухне пролетало незаметно

Если на вашей кухне до сих пор нет телевизора, рекомендуем вам задуматься о его приобретении. Современные модели телевизоров позволяют подобрать необходимую форму и размер, подходящие практически к любому пространству.