Вторые блюда

Как вкусно приготовить свинину

Рецептов приготовления свинины достаточно много. По способам приготовления ее жарят, запекают, варят, готовят на мангале, в гриле, а также тушат и изготавливают домашнюю колбаску.

В приготовлении аппетитных блюд используют практически все части свиной туши. К примеру, чтобы получилась ароматная свиная отбивная в сливках, необходимо взять для приготовления бескостную корейку.

Грудинка отлично подойдет для фаршированных рулетов. Из свиного окорока получается вкуснейший шашлычок, а вот лопаточную часть используют для тушения и приготовления гуляша.

Подробнее...

Цыплёнок табака (цыплёнок тапака)

Правильное название такого блюда не цыпленок табака (рецепт ниже), а цыплёнок тапака, так называется сковорода - «тапа». Для этого блюда важно выбрать хорошего цыплёнка небольшого размера и весом около 700 грамм, так как его мясо намного нежнее, чем у обычных бройлеров.

Подробнее...

Картофель в духовке

Картофель без сомнения занимает лидирующее место среди остальных овощей, и свидетельство тому тысячи самых разнообразных рецептов по приготовления этого продукта.

Вкус картофеля достаточно тяжело испортить и практически невозможно перебить приправами. Это поистине универсальный продукт, которому всегда есть место и за будничным столом и за праздничным застольем.

Подробнее...

Запеченная свинина с картошкой – пальчики оближешь…

Кажется, что все важные праздники в этом году уже позади – Новый Год, Пасха, День Влюбленных, а также Восьмое Марта.

Время, когда столы ломились от изысканных блюд, кулинарных шедевров хозяек тоже в прошлом. И до следующих праздников так долго осталось ждать.

Но кто сказал, что нам для того, чтобы приготовить вкусные запеченные блюда необходимо ждать праздников?!! Всегда ведь можно порадовать своих родных без повода чем-то вкусным и необычайным, как, к примеру, сегодняшнее блюдо – запеченная свинина.

Подробнее...

Блюда из мяса

Общеизвестным является тот факт, что в мясе содержится масса полезных веществ, которые благотворно влияют на работу человеческого организма в целом.

Среди таких веществ выделяют белки, аминокислоты, минеральные и экстрактивные вещества. Ко всему прочему употребление мясных продуктов приводит к выделению желудочного сока, который очень полезен для работы мышц и костей. 

Подробнее...

Рецепт шашлыка

Ну кто не любит традиционное блюдо пикников, выездов на природу – шашлык. Мясо, пожаренное на огне, ассоциируется у нас с отдыхом, релаксом и чувством сытости.

Но если вдруг лень самому готовить, то всегда можно воспользоваться такой услугой как доставка шашлыка по Харькову, Киеву, Днепропетровску. Подобный сервис есть практически в каждом городе.

Подробнее...

Рецепт мясного блюда под названием "Куриная начинка"

Куриная начинка В качестве оригинального, вкусного и сытного блюда предлагаем Вам попробовать приготовить горячее под названием «Куриная начинка». Этот рецепт мясного блюда относится к украинской кухне и пользуется популярностью в восточных областях этой страны.

Подробнее...

Как приготовить вкусные макароны

Не всем известно, что макароны к нам пришли из Франции. Но в 18 веке итальянцы начали производить кустарно и вывозить макароны в европейские страны.

Подробнее...

Рецепты из осетрины

Большое значение на наше питание оказывают вкусовые качества и пищевая ценность рыбы. Рыба отлично поддается разным видам кулинарной обработки и превосходно сочетается с разнообразными гарнирами.

Подробнее...

Свинина запечённая с картофелем в духовке

Если запекать свинину в духовке в фольге, она получается ароматной и нежной. Практически все рецепты великолепны и просты одновременно, а уж какой аромат – описать сложно.

Подробнее...

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Обзор современных блендеров

С течением времени и развитием передовых технологий процесс приготовления пищи становится более легким, простым и приятным. Используя бытовые устройства, можно не просто приготовить вкусный коктейль, но и перемолоть овощи и фрукты, подготовить фарш, взбить яйца.

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Новое на сайте

Как приготовить копченые колбаски

Копченые колбаски можно приготовить из разного мяса. Главное, чтобы потом колбаски не получились сухими и невкусными. Колбаски должны быть «жирненькими».

Для данного варианта колбасок была выбрана гусиная (утиная) грудка и свиной жир.

Подробнее...

Копченый лосось

Лосось является красной рыбой с довольно толстой жировой прослойкой. Поэтому он отлично подходит для копчения. Рыбка получается влажная и маслянистая, с хрустящей наружной корочкой.

Подробнее...

Хранение чая: все секреты

Любители чая наверняка знают, что правильное хранение чая исключает такую досадную неприятность как испортившееся сырье. В то же время кофеманы не всегда знают, что хранить чай необходимо правильно. как результат - любители кофе могут иногда потчевать своих гостей не самым вкусным чаем.

Подробнее...

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Подробнее...

Трехдневная диета

За 4 дня до диеты не следует переедать. Эта диета низкокалорийная (в день около 900 калорий), но легко переносится за счет сбалансированности продуктов. 1-й день

Завтрак состоит из черного кофе или чая без сахара, 1 ломтика хлеба, 2 ст. ложек арахисовой пасты или варенья.

Подробнее...

Картофельная запеканка - быстро и вкусно

Картофель – полезный, вкусный и любимый миллионами людей продукт, из которого можно приготовить сотни самых разных блюд. Далее вы узнаете два варианта приготовления картофельной запеканки.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Секрет приготовления риса для суши

Рис, пожалуй, является основным продуктом японской кухни. Сравнить его значимость можно разве что со значением для нас хлеба. Из риса делают муку, уксус, вино, десерты, и, конечно же, суши. У многих японская кухня ассоциируется именно с этим блюдом, что в принципе является верным.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.

Чтобы время на кухне пролетало незаметно

Если на вашей кухне до сих пор нет телевизора, рекомендуем вам задуматься о его приобретении. Современные модели телевизоров позволяют подобрать необходимую форму и размер, подходящие практически к любому пространству.