Вторые блюда

Как правильно готовить мясо. Жареное мясо в вине

Сегодня мало кто сядет за стол, если на нем нет мясного блюда. А знакомы ли вы с основными правилами приготовления мяса?

1. Не готовьте мясо, пока оно не разморозится полностью.

Подробнее...

Свинина в хлебе с пивом

Когда у вас большая и дружная семья, и вы часто собираетесь за круглым обеденным столом, так хочется побаловать близких вкусными блюдами. Их можно всегда найти на http://cookiepie.ru/ и выбрать по своему вкусу.

Очень хочется предложить вкусный и несложный рецепт блюда, которое можно приготовить порционно и подать на отдельной тарелке каждому члену семьи.

Свинина в хлебе с пивом –блюдо очень сытное и необыкновенно вкусное, требует не очень много работы, а приготовление индивидуальными порциями сделает подачу блюда удобной и эффектной, а уж есть его в таком виде – одно удовольствие.

Подробнее...

Как приготовить грибы, жаренные с луком?

Как приготовить  грибы,  жаренные с луком?Наверное, нет на земле человека, которому бы не нравились вкусно приготовленные грибы.Блюда из грибов очень ценятся на любом столе, так как по своему составу их часто приравнивают к мясу. 

Есть очень много различных рецептов по приготовлению грибов. Мы рассмотрим рецепт, который подойдет к любому столу – это грибы, жаренные с луком.

Подробнее...

Как приготовить вкусного зайца?

Как приготовить вкусного зайца?Заячье мясо считается диетическим, его еще называют белым мясом. По своему минеральному составу и количеству витаминов, оно превосходит много другие виды мяса. При постоянном употреблении заячьего мяса в человеческом организме поддерживается нормальный процесс обмена веществ.

Подробнее...

Что приготовить из мяса козы?

Что приготовить из мяса козы?Мясо козы используют в различных странах и рецептов с этим мясом можно насчитать очень большое количество. в других странах мира существует не только своеобразная национальная кухня, но и дизайн и пошив штор для кухни имеет свои отличительные особенности. Например, эксклюзивный дизайн штор на кухню можно заказать в московском ателье "Стильный дом". Со шторами от "Стильного дома" Ваша кухня преобразится, а уютная обстановка будет вдохновлять Вас на новые кулинарные шедевры. Приготовлением очередного шедевра мы сейчас и займемся - и это будет мясо козы.

Некоторые народы козьим мясом заменяют баранье мясо. На ближнем востоке его подают на стол с уксусом, приготовленным с различными специями – корицей, гвоздикой, шарфаном, кумином.

Подробнее...

Лосось в маринаде из меда

Теплые весенние, праздничные дни так хочется провести на природе, в хорошей компании, или всей семьей поехать на дачу и приготовить вкусную еду прямо на виду у родных и близких, которые с удовольствием будут предвкушать вкусный обед.

Подробнее...

Приготовление картофеля фри дома

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ ФРИ ДОМАКартофель фри - любимое блюдо как детей, так и взрослых. И чтобы его покушать, совсем не обязательно идти в заведение общепита или кафе. Сегодня картошку фри можно приготовить самостоятельно в домашних условия. И сделать это легко. Вкусный картофель фри в последнее время пользуется широкой популярностью. Заказывая такое блюдо в кафе, мы очень часто даже не знаем, из какого картофеля его приготовили и на каком масле.

Подробнее...

Запеченные кабачки

images/stories/kabahki.jpgГотовить любое блюдо очень приятно в комфортной обстановке. Поэтому многие люди уделяют особое внимание ремонту кухни. Плитка Vallelunga Ceramica (Италия) способна преобразить любое помещение, сделать его уютным и функциональным.

На такой кухне очень многие хозяйки при появлении первых молоденьких кабачков спешат побаловать ними свою семью. Чаше всего кабачки обжаривают на сковородке с различными добавками. Но нужно помнить, что такой низкокалорийный овощ еще мощно приготовить и в духовке. По приготовлению кабачков в духовке существует много рецептов.

Подробнее...

Как приготовить куриное рагу?

Как приготовить куриное рагу?Каждая хозяйка в первую очередь женщина и должна знать все секреты секса и красоты, а уж потом и переходить к изучению кулинарных рецептов. Например, куриное мясо славится своей высокой пищевой ценностью.

В его составе имеется почти оптимальное соотношение белка и жира. Это говорит о том, что блюда приготовленные с куриным мясом очень хорошо усваиваются и перевариваются в человеческом организме. Куриное рагу готовится очень просто, а его вкус обязательно понравится вашим домашним.

Для приготовления Вам понадобится:

- 650-700 грамм картофеля;

- Курица среднего размера;

- 1 головка репчатого лука;

- 1 столовая ложка муки;

- 1 морковь;

- 1 корень петрушки;

- 2 столовой ложки томатной пасты;

- Пару горошин душистого перца;

- Соль по вкусу;

- Зелень петрушки;

- 3 столовые ложки растительного масла.

Инструкция:

1. Первым делом возьмите тушку бройлера, выпотрошите из нее все внутренности обязательно избавьтесь от внутреннего жира и отложите его в сторону. Курицу разрубите напополам вдоль грудки и отделите ножки от филейной части. После этого ножки и филейную часть тоже порубите на более мелкие части.

2. Жир, который Вы откладывали в сторонку, растопите на сковородке. На растопленный жир положите кусочки мяса и доведите их до золотистой корочки. После этого возьмите муку и посыпьте нею кусочки мяса и продолжайте жарить еще 2 минуты.

3. Картошку, морковь и корень петрушки помойте и очистите. Далее порежьте картофель маленькими дольками и все остальные овощи мелко нарежьте. Всю овощи кроме картофеля обжарьте на сковородке в том жиру, где жарилась курица. Картофель нужно подрумянить на отдельной сковородке.

4. Пожаренное мясо переспите в сотейник, залейте водой и протушите около 20 минут. Затем бросьте в кастрюлю овощи, душистый перец, лавровый лист, томатную пасту, соль и протушите рагу до полной готовности. Перед подачей на стол, уберите лавровый лист и посыпьте сверху измельченной зеленью петрушки.

Как приготовить драники?

Как приготовить драники?Если взять нашу повседневную пищу то, наверное, ни один день не проходит чтобы мы не ели картошку в каком- то из ее видов. Она может быть жареная, вареная, тушеная, запеченная и т. д.

Но что сделаешь, если наша нация так любит этот продукт. Есть еще одно блюдо с картошки, которое называется драники. Этот продукт особо полезен, особенно, если после его употребления выпить чай пуэр.

 

Главным ингредиентом в этом блюде является тертый картофель. Чтобы приготовить это блюдо не нужно быть великим кулинаром.

Подробнее...

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Оформление свадебного стола

Красивая посуда на белоснежной скатерти, вкусные и оригинально оформленные блюда, правильно организованная её подача – всё это придаёт празднику особую торжественность и незабываемость.

Новое на сайте

Картофельная запеканка - быстро и вкусно

Картофель – полезный, вкусный и любимый миллионами людей продукт, из которого можно приготовить сотни самых разных блюд. Далее вы узнаете два варианта приготовления картофельной запеканки.

Подробнее...

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Подробнее...

Эти волшебные зерна

Самым правильным считается хранение кофе в его первоначальной форме – зернах. Ведь чем меньшей обработке подвергнут этот напиток, тем больше и дольше он сохраняет в себе своих природных свойств. Выбрать зерновой кофе можно легко, используя наш сайт, даже не выходя из дома.

Подробнее...

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Подробнее...

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Подробнее...

Смесители на кухне и в ванной: особенности правильного выбора

Для истинной хозяйки на кухне важна каждая мелочь - от столовых приборов до смесителей. О последних мы решили и поговорить. Давайте рассмотрим несколько ценных советов, которые пригодятся вам при выборе смесителей.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Секрет приготовления риса для суши

Рис, пожалуй, является основным продуктом японской кухни. Сравнить его значимость можно разве что со значением для нас хлеба. Из риса делают муку, уксус, вино, десерты, и, конечно же, суши. У многих японская кухня ассоциируется именно с этим блюдом, что в принципе является верным.

Роллы: секреты изумительного вкуса

Суши – еда, которая уже несколько лет не теряет популярности как в ресторанах, так и в качестве блюда, которое заказывают на дом.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.

Чтобы время на кухне пролетало незаметно

Если на вашей кухне до сих пор нет телевизора, рекомендуем вам задуматься о его приобретении. Современные модели телевизоров позволяют подобрать необходимую форму и размер, подходящие практически к любому пространству.