Кулинарный сайт

Рецепты по приготовлению белых грибов

С давних времен и по сегодняшний день белый гриб славится своими вкусовыми качествами, поэтому многие грибники стараются найти этот дар природы.

Для того чтобы попробовать вкус этого гриба существует множество способов его приготовления и представленная ниже информация вам пригодится.

Самый простой и, наверное, один из самых вкусных рецептов является – жарка.

Для приготовления вам понадобятся:

1. Жареные грибы с луком.

- 500 г грибов;

- 1 шт. репчатого лука;

- 3 ст. ложки масла растительного;

2. Жареные грибы в сметанном соусе.

- 2 ст. ложки растительного масла;

- 0.5 стакана сметаны; - 500 г грибов;

- 1 ст. ложка муки.

После того как вы приобрели белые грибы, к примеру, их нужно тщательно почистить и промыть. После этого обдайте их кипятком и нарежьте тонкими ломтиками. Затем посолите их и поместите на разогретую, на растительном масле сковородку. Прикрутите огонь и на протяжении 15 минут постоянно помешивайте их с помощью деревянной лопатки.

На отдельно разогретую сковородку положите, и обжарьте репчатый лук нарезанный кольцами. Готовить его нужно до появления на нем золотистого цвета. По окончанию готовности грибов смешайте их с пожаренным луком и наслаждайтесь приготовленным блюдом.

Если Вы решили приготовить белые грибы в сметанном соусе, то сложного в этом ничего нет. Почистите и промойте грибы. Обдайте их кипяченой водой. После этого положите их на дуршлаг, и дождитесь, пока стечет вся вода. Затем снимите их посолите, и нарежьте ломтиками. Разогрейте сковородку на растительном масле и начинайте обжаривать грибы.

За 5-6 минут до того как снимать грибы, бросьте в них муку и перемешайте. Сразу же после этого бросьте в блюдо сметану прокипятите соус. Для того чтобы блюдо сделать еще вкуснее его можно поставить на 5 минут в разогретую духовку. Грибы в ней приобретут привлекательный вид и незабываемый вкус.