Рецепты салатов на каждый день – залог красоты и здоровья

Салат – великое изобретение в кулинарном мире. Свежий салат способен не только украсить и разнообразить любой стол, но и является уникальным блюдом, подготавливающим наш организм к основной трапезе.

Как известно, салат рекомендуется съедать перед первым и вторым блюдом. Почему? Оказывается, салат, особенно из свежих овощей, усиливает секрецию желудочного сока, стимулирует моторику кишечника, поэтому поступающая вслед за ним более жирная и тяжелая пища мгновенно переваривается и быстро усваивается в организме. Таким образом, салат – наш добрый друг и помощник.

Для правильного и быстрого обмена веществ салаты желательно употреблять в пищу каждый день. В салат обязательно должна входить минимальная суточная норма свежих овощей и зелени. Вам предлагаются на выбор рецепты на каждый день, которые обеспечат прекрасное настроение, бодрость и запас энергии.

Ингредиенты:

- рис – 250 гр.

- сладкий перец – 2 штуки

- лук – 1 штука

- консервированная кукуруза – 250 гр.

- брынза – 200 гр.

- маслины – 100 гр.

- оливковое масло – 6 столовых ложек

- чеснок соль, перец по вкусу

Способ приготовления.

Рис отварить, промыть и откинуть на дуршлаг. Нарезать лук кольцами, а перец – тонкими полосками. Смешать рис с кукурузой, перцем, луком и маслинами. Чеснок мелко порезать и добавить в салат вместе с солью и перцем. Перемешать все ингредиенты с оливковым маслом. Салат выложить в салатницу и украсить нарезанной мелкими кубиками брынзой.

Салат из фасоли.

Ингредиенты:
- стручковая фасоль – 500 гр.
- лук репчатый – 2 штуки
- 1 пучок петрушки
- оливковое масло, соль, перец

Способ приготовления: фасоль сварить и откинуть на дуршлаг. Немного подождать, пока фасоль остынет, выложить в салатницу и смешать с мелко нарезанными луком и петрушкой. Добавить оливковое масло, посолить, поперчить.

Салат по-шопски

Ингредиенты:
- сладкий болгарский перец – 500 гр.
- помидоры – 300 гр.
- огурцы – 150 гр.
- брынза – 150 гр.
- лук репчатый – 2 штуки
- растительное или оливокове масло
- зелень петрушки – 1 средний пучок
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления: перец запечь в духовке, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками или полосками. Помидоры и огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами, размять вилкой или руками.

Все овощи смешать, посолить, посыпать мелко нарезанной петрушкой, заправить маслом. Выложить салат в красивую салатницу, украсить натертой на мелкой терке брынзой. Можно выложить по краям салатницы маслины, оливки или тертый яичный желток.

Все предложенные салаты – кладезь витаминов и микроэлементов, а значит – крепкого здоровья. Угощайтесь!

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Обзор современных блендеров

С течением времени и развитием передовых технологий процесс приготовления пищи становится более легким, простым и приятным. Используя бытовые устройства, можно не просто приготовить вкусный коктейль, но и перемолоть овощи и фрукты, подготовить фарш, взбить яйца.

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Новое на сайте

Роллы в домашней кухне: топ 5 ошибок

Суши уверенно завоевывают народную любовь во всем мире. Их простота, естественность и изысканность покоряют не только любителей японской кухни.

Подробнее...

Морозильные камеры: что необходимо хранить

Запастись продуктами – это естественное желание каждой рачительной хозяйки. Поэтому на современных кухнях появляются не только обычные холодильники, но и дополнительные морозильные камеры.

Подробнее...

Пляжный коктейль

Лето. Жара. Море.....

Что еще нужно для счастья? А оказывается, что так хочется под палящими лучами солнца ощутить хотя бы мимолетной дыхание прохлады. И это возможно! Просто приготовьте напиток, который охладит ваши чувства и взбодрит вас. 

Подробнее...

Как правильно нарезать овощи для салата?

 

Как правильно нарезать овощи для салата?На каждом празднике мы видим множество блюд приготовленных по разным рецептам, а в обыденной жизни хозяюшки чаще готовят плов. Но, наверное, не один праздничный стол не обходится без салатов. Вкус салата зависит от того как он будет нарезан.

1. Нарезка ломтиками.

Этот вид нарезки подходит под такие овощи: огурцы, помидоры, свекла, морковь. Сначала их разрезают вдоль, а потом ломтиками.

2. Брусочками.

 

Брусочками режут кабачки, морковь, свеклу. Сначала их режут вдоль, а потом брусочками, длина которых примерно 4-5 см, а толщина 2-3 мм.

Подробнее...

Тортик Изюминка

Вкусненький тортик - желанный гость на любом мероприятии - будь-то день рождения, свадьба или корпоратив. Мы предлагаем вам несложный рецепт очень вкусного торта, приготовить который по силам даже новичку в кондитерском деле.

Подробнее...

Торт со сливочным кремом "Михрютка"

Сливочный торт – это кулинарное произведение искусства, которое каждому напоминает вкус детства. Нежный, слегка воздушный крем заставляет почувствовать себя дома. Торт простенький, но очень вкусный.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Роллы в домашней кухне: топ 5 ошибок

Суши уверенно завоевывают народную любовь во всем мире. Их простота, естественность и изысканность покоряют не только любителей японской кухни.

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как правильно нарезать овощи для салата?

 

Как правильно нарезать овощи для салата?На каждом празднике мы видим множество блюд приготовленных по разным рецептам, а в обыденной жизни хозяюшки чаще готовят плов. Но, наверное, не один праздничный стол не обходится без салатов. Вкус салата зависит от того как он будет нарезан.

1. Нарезка ломтиками.

Этот вид нарезки подходит под такие овощи: огурцы, помидоры, свекла, морковь. Сначала их разрезают вдоль, а потом ломтиками.

2. Брусочками.

 

Брусочками режут кабачки, морковь, свеклу. Сначала их режут вдоль, а потом брусочками, длина которых примерно 4-5 см, а толщина 2-3 мм.

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.