Первые блюда

Солянка по-монастырски

 

Сегодня сложно установить авторство такого блюда, как солянка сборная. Она существует как первое, как второе, и она есть почти в каждой кухне народов мира, просто называется везде по-разному. Но нужно отдать должное монахам – они всегда знали толк в еде, и их солянка имеет просто невероятный вкус.
Монастырская солянка классическая.

Подробнее...

Мексиканский супчик

Традиционно в странах с холодным климатом и тяжелыми условиями проживания в кулинарии существуют такие блюда, как горячие супы. Они быстро насыщают, и люди долго не испытывают чувство голода, кроме того, супы прибавляют сил и согревают в холодное время года.

Сегодня разнообразие этих блюд необычайно велико и рецепты супов присутствуют в почти кухне каждой страны мира, удивляя своим вкусом и радуя любителей поесть. 

Подробнее...

Первые блюда: так ли они необходимы?

Многие люди задаются вопросом: важно ли для здоровья регулярно употреблять первые блюда простые рецепты которых знает любая хозяйка? Оказывается, не вносить в свой рацион всяческие супчики и борщики достаточно опасно.

В результате питания всухомятку происходит застой желчи, который приводит к риску появления камней в желчном пузыре. Доказано, что при регулярном употреблении первых блюд снижается вероятность переесть за столом. Какими же простыми и вкусными блюдами можно обогатить свой рацион?

Подробнее...

Как сварить уху из карпа?

Как сварить уху из карпа?

Если варить настоящую русскую уху, то готовится она из рыбы, которая даст прозрачный и насыщенный навар. Самая вкусная уха получится из живой рыбы. Поэтому перед приготовлением блюда необходимо обязательно узнать все о рыбалке.

А самая подходящая рыба для этого блюда будет: окунь, карп, стерлядь. Многие люди для ухи выбирают еще и судака. Не стоит на уху выбирать карася или, например, линя они будут не вкусными. 

Если готовить настоящую уху, то в нее не нужно бросать овощей. В очень редких случаях в нее добавляют пару картофель и лучок. Время, которое Вам понадобится для полного приготовление блюда, составит 25 минут.

Подробнее...

Весенний супчик из… крапивы!

В середине весны, когда появляется первая зелень, ощущается обновление во всем окружающем. И в то же время хочется, чтобы это обновление коснулось не только природы, но и тебя самого. Диетологи отлично знают, что любое очищение начинается изнутри.

Подробнее...

Как приготовить суп с грибами?

Как приготовить суп с грибами?

Все люди как бы не скрывали, любят вкусно покушать, а особенно мужчины. Не зря же путь к их сердцу лежит через желудок. Поэтому каждая женщина должна уметь готовить вкусняшки.

Утром, наверное, все любят кушать нетяжелую пищу – легкий супчик. А если в суп с добавками, так и на работу хочется вставать.

Суп с шампиньонами: подготовка и приготовление

Подробнее...

Нестандартный украинский борщ

Казалось бы, борщ, настолько простое блюдо, но вариантов его приготовления существует очень много. Один из рецептов можно взять на заметку здесь http://yapovar.com/9992-recept-ukrainskogo-borshha.html

Подробнее...

На что обратить внимание при приготовлении рыбных блюд

Рыба - это высокоценный, питательный и необычайно полезный продукт.

Однако чтобы блюда из рыбы отличались изысканным и неповторимым вкусом, необходимо ознакомиться с некоторыми нюансами её приготовления, которые будут полезны как начинающим хозяйкам, так и опытным.

Рыбный пирог с овощами, рыбное заливное, уха, фаршированная щука - это лишь небольшой перечень блюд, которые с удовольствием готовят хозяйки, чтобы порадовать свою семью и близких. На что же обратить внимание при приготовлении рыбных блюд?

Подробнее...

Классика английской кухни - британский суп из эля с сыром

Когда зима и очень холодно, этот суп согреет и тело и душу. В доме сразу же распространится аромат уюта и вкусной еды. Все кулинарные рецепты Британии имеют в своих списках этот суп.

Подробнее...

Украинский борщ - визитная карточка Украины

Украинский борщ - полноправный представитель украинской кухни. Солнце, которое благодатно светит во всех уголках Украины, наполняет овощи своей энергетикой, отсюда и такой вкус у борща, приготовленного на украинской кухне.

Рецептура борща так многообразна - каждая область Украины вносит что-то свое в рецептуру. Можно посмотреть один из рецептов здесь: http://povar.biz/2176-borshh-po-moskovski.html. Сейчас мы и рассмотрим один из удивительных рецептов украинского борща.

Подробнее...

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Обзор современных блендеров

С течением времени и развитием передовых технологий процесс приготовления пищи становится более легким, простым и приятным. Используя бытовые устройства, можно не просто приготовить вкусный коктейль, но и перемолоть овощи и фрукты, подготовить фарш, взбить яйца.

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Новое на сайте

Торт шоколадный с абрикосовой начинкой

Восхитительный вкусный торт. Много шоколада, аромат миндаля, абрикосовая начинка.

Подробнее...

Канапе с яйцом и луком

Канапе - это самый простой, доступный и очень вкусный вариант маленького бутербродика. Готовить его одно удовольствие, потому что быстро и просто.

Подробнее...

Роллы в домашней кухне: топ 5 ошибок

Суши уверенно завоевывают народную любовь во всем мире. Их простота, естественность и изысканность покоряют не только любителей японской кухни.

Подробнее...

Морозильные камеры: что необходимо хранить

Запастись продуктами – это естественное желание каждой рачительной хозяйки. Поэтому на современных кухнях появляются не только обычные холодильники, но и дополнительные морозильные камеры.

Подробнее...

Пляжный коктейль

Лето. Жара. Море.....

Что еще нужно для счастья? А оказывается, что так хочется под палящими лучами солнца ощутить хотя бы мимолетной дыхание прохлады. И это возможно! Просто приготовьте напиток, который охладит ваши чувства и взбодрит вас. 

Подробнее...

Как правильно нарезать овощи для салата?

 

Как правильно нарезать овощи для салата?На каждом празднике мы видим множество блюд приготовленных по разным рецептам, а в обыденной жизни хозяюшки чаще готовят плов. Но, наверное, не один праздничный стол не обходится без салатов. Вкус салата зависит от того как он будет нарезан.

1. Нарезка ломтиками.

Этот вид нарезки подходит под такие овощи: огурцы, помидоры, свекла, морковь. Сначала их разрезают вдоль, а потом ломтиками.

2. Брусочками.

 

Брусочками режут кабачки, морковь, свеклу. Сначала их режут вдоль, а потом брусочками, длина которых примерно 4-5 см, а толщина 2-3 мм.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Роллы в домашней кухне: топ 5 ошибок

Суши уверенно завоевывают народную любовь во всем мире. Их простота, естественность и изысканность покоряют не только любителей японской кухни.

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как правильно нарезать овощи для салата?

 

Как правильно нарезать овощи для салата?На каждом празднике мы видим множество блюд приготовленных по разным рецептам, а в обыденной жизни хозяюшки чаще готовят плов. Но, наверное, не один праздничный стол не обходится без салатов. Вкус салата зависит от того как он будет нарезан.

1. Нарезка ломтиками.

Этот вид нарезки подходит под такие овощи: огурцы, помидоры, свекла, морковь. Сначала их разрезают вдоль, а потом ломтиками.

2. Брусочками.

 

Брусочками режут кабачки, морковь, свеклу. Сначала их режут вдоль, а потом брусочками, длина которых примерно 4-5 см, а толщина 2-3 мм.

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.