Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интерес детей к обычным повседневным делам — это естественный процесс развития личности, поэтому малыши постоянно «лезут под руку», мешают, стараются как-то помочь. На стартовом этапе этого увлекательного процесса многие родители делают распространенную ошибку — говорят, что ребенок еще маленький, и отправляют играть или смотреть телевизор.

Или еще хуже, раздражаются после первой же неудачи и начинают ругать. Но любое новое дело неизбежно сталкивается с неудачей в той или иной мере. Конечно, не стоит сразу вручать малышу рецепт трехъярусного торта со взбитыми сливками, все стоит делать постепенно, начать рекомендуется с простейших манипуляций кухонной утварью.

Поручите малышу намазать бутерброды паштетом, вручите ему несколько веточек петрушки и предложите украсить это блюдо. После успешного завершения квеста стоит вместе съесть это произведение кулинарного искусства и похвалить юного повара. После нескольких аналогичных заданий можно приступать к более сложным рецептам. Портал «Едим дома!» предлагает интересные рецепты для юных поваров.

Готовить веселее не в одиночку, а в компании с мамой. Поэтому пока мама жарит блины, сын или дочка вполне могут приготовить начинку. Под чутким руководством мамы нужно промыть заранее замоченный изюм, высыпать его в творог, добавить сахар, сметану и тщательно перемешать. Не забыть попробовать на вкус! После этого можно доверить раскладывание начинки, заворачивание блинов конвертиком или трубочкой.

Общение с плитой и сковородкой лучше всего начинать с омлета. Покажите ребенку, как взбивать яйца с молоком, подскажите, что можно добавить туда мелко нарезанную вареную морковь и ложку зеленого горошка из банки. Даже если не получается перевернуть омлет, то его можно прямо на сковородке разделить на несколько частей и переворачивать каждую отдельно.

Самые простые гренки готовятся так: кусочки хлеба нужно макать во взбитое яйцо и обжаривать на сковороде с двух сторон.

Чистить вареные овощи для зимнего салата не так уж и трудно, а протолкнуть их через простейшую сеточку-овощерезку еще проще. Зато потом с гордостью можно сказать, что ребенок сам приготовил винегрет или оливье.

Чистить сырую картошку можно специальным безопасным ножом, он позволяет приобщить к делу даже самого неопытного кулинара. Сложнее эту картошку порезать брусочками или другими кусочками, пригодными для жарки. Наберитесь терпения, пусть это будет маленькая порция жареной картошки, но похвала ребенка буквально окрылит.

После осваивания перечисленных азов дальнейшее участие мамы в процессе готовки может свестись к словесным инструкциям — как правило, на этом этапе ребенок окончательно прощается с робостью перед кухней, и готов экспериментировать. Его можно попросить сварить суп, сделать поджарку для борща, и в один прекрасный день малыш с гордостью скажет: «Мама, я сам приготовил ужин, иди мыть руки».

 

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Обзор современных блендеров

С течением времени и развитием передовых технологий процесс приготовления пищи становится более легким, простым и приятным. Используя бытовые устройства, можно не просто приготовить вкусный коктейль, но и перемолоть овощи и фрукты, подготовить фарш, взбить яйца.

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Новое на сайте

Тортик Изюминка

Вкусненький тортик - желанный гость на любом мероприятии - будь-то день рождения, свадьба или корпоратив. Мы предлагаем вам несложный рецепт очень вкусного торта, приготовить который по силам даже новичку в кондитерском деле.

Подробнее...

Торт со сливочным кремом "Михрютка"

Сливочный торт – это кулинарное произведение искусства, которое каждому напоминает вкус детства. Нежный, слегка воздушный крем заставляет почувствовать себя дома. Торт простенький, но очень вкусный.

Подробнее...

Пицца с морепродуктами: особенности приготовления

Существует десятки причин, по которым можно заказать пиццу.

Во-первых, это быстро и вкусно.

Во-вторых, пиццей можно накормить любую компанию, даже если она появилась в вашем доме неожиданно.

В-третьих, это традиционное итальянское блюдо прекрасно подходит к любым напиткам, как к сладким газировкам, так и к алкоголю.

Подробнее...

Вегетарианская пицца – быстро, вкусно, полезно

Наверное, никто не станет оспаривать тот факт, что пицца является одним из самых любимейших блюд, и не только в Италии.

Подробнее...

Как приготовить копченые колбаски

Копченые колбаски можно приготовить из разного мяса. Главное, чтобы потом колбаски не получились сухими и невкусными. Колбаски должны быть «жирненькими».

Для данного варианта колбасок была выбрана гусиная (утиная) грудка и свиной жир.

Подробнее...

Копченый лосось

Лосось является красной рыбой с довольно толстой жировой прослойкой. Поэтому он отлично подходит для копчения. Рыбка получается влажная и маслянистая, с хрустящей наружной корочкой.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Секрет приготовления риса для суши

Рис, пожалуй, является основным продуктом японской кухни. Сравнить его значимость можно разве что со значением для нас хлеба. Из риса делают муку, уксус, вино, десерты, и, конечно же, суши. У многих японская кухня ассоциируется именно с этим блюдом, что в принципе является верным.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.

Чтобы время на кухне пролетало незаметно

Если на вашей кухне до сих пор нет телевизора, рекомендуем вам задуматься о его приобретении. Современные модели телевизоров позволяют подобрать необходимую форму и размер, подходящие практически к любому пространству.