Медовая кулинария

Как приятно заходить на кухню, где так сладко и ароматно пахнет медом. Каждая хозяйка знает невероятную пользу данного продукта и, конечно, старается добавить этот витаминный коктейль в свои блюда.

Ведь так приятно знать, что детки могут лакомиться разнообразными сладостями без вредя для здоровья, а мама и папа, которым уже совсем не восемнадцать, могут легко исключить из употребления кондитерские изделия, столь богатые быстроусваиваемыми углеводами. И все очень просто!

В любую выпечку можно добавить мед, вместо привычного для нас сахара. Это подарит невероятный аромат выпечке и обойдет всю квартиру, создавая атмосферу тепла и уюта. Однако не только в кондитерских изделиях используют мед, но и при приготовлении мясных блюд!

С помощью меда можно затушить необычное куриное мясо, можно замариновать шашлык и даже глазировать печень. Очень хорошо добавлять его в овощные и мясные салаты, и конечно соусы, как один из составных компонентов заправки.

Мед очень богат витаминами группы В, а также С,Е и каротинами. Он содержит и фолиевую кислоту, столь необходимую для развития нервной системы будущего ребенка. Поэтому беременным настоятельно рекомендуют употреблять в пищу мед, вместо рафинированных сахаров, потому что это также важно, как и уровень эстрадиола при беременности.

Существует огромное количество различных видов меда. Все зависит от того, на каких полях летали пчелы .Он бывает гречишным, липовым ,акациевым, кленовым, каштановым и даже клюквенным.

Давайте вспомним самые любимые лакомства с медом! Первое, что приходит в голову –это, конечно, пряник!!! А почему он так называется? Да потому, что аромат у него пряный. Это и корца и имбирь, и мускатный орех, и ,конечно, мед!!! А вспомните о чем мечтал каждый ребенок в одной из самых известных сказок братьев Гримм — «Гензель и Гретель». О пряничном домике!

А мед с горячим молоком! Это же почти панацея в лечении простудных заболеваний у маленьких детей. Его рекомендуют пить педиатры при ангинах, ринитах, гриппе и ОРВИ.

А как прекрасно сочетается эта сладость с запеченными яблоками и изюмом. Вероятно в каждой кухне есть рецепт такого пирога.
Мед часто употребляют спортсмены в составе коктейлей. Вряд ли какой другой продукт так хорошо поднимает жизненный тонус и придает сил, при этом оставаясь полезным и питательным.

О широте применения меда в кулинарии можно говорить бесконечно, да и всех полезных свойств его не перечесть. Однако когда в следующий раз направитесь в магазин продуктов, останавливайте свои выбор именно на нем, чтоб быть здоровыми и сильными!

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Обзор современных блендеров

С течением времени и развитием передовых технологий процесс приготовления пищи становится более легким, простым и приятным. Используя бытовые устройства, можно не просто приготовить вкусный коктейль, но и перемолоть овощи и фрукты, подготовить фарш, взбить яйца.

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Новое на сайте

Как приготовить копченые колбаски

Копченые колбаски можно приготовить из разного мяса. Главное, чтобы потом колбаски не получились сухими и невкусными. Колбаски должны быть «жирненькими».

Для данного варианта колбасок была выбрана гусиная (утиная) грудка и свиной жир.

Подробнее...

Копченый лосось

Лосось является красной рыбой с довольно толстой жировой прослойкой. Поэтому он отлично подходит для копчения. Рыбка получается влажная и маслянистая, с хрустящей наружной корочкой.

Подробнее...

Хранение чая: все секреты

Любители чая наверняка знают, что правильное хранение чая исключает такую досадную неприятность как испортившееся сырье. В то же время кофеманы не всегда знают, что хранить чай необходимо правильно. как результат - любители кофе могут иногда потчевать своих гостей не самым вкусным чаем.

Подробнее...

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Подробнее...

Трехдневная диета

За 4 дня до диеты не следует переедать. Эта диета низкокалорийная (в день около 900 калорий), но легко переносится за счет сбалансированности продуктов. 1-й день

Завтрак состоит из черного кофе или чая без сахара, 1 ломтика хлеба, 2 ст. ложек арахисовой пасты или варенья.

Подробнее...

Картофельная запеканка - быстро и вкусно

Картофель – полезный, вкусный и любимый миллионами людей продукт, из которого можно приготовить сотни самых разных блюд. Далее вы узнаете два варианта приготовления картофельной запеканки.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Суши: начинки, соусы и прочие секреты

Сегодня вкусным блюдом японской кухни под названием суши никого уже не удивишь. Суши можно поесть в ресторанах любого города, их можно заказать по интернету или даже купить в магазине. Кстати, довольно часто суши готовят самостоятельно, в домашних условиях. Несколько дней назад мы рассказывали об одном из способов приготовления вкусных суши.

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Секрет приготовления риса для суши

Рис, пожалуй, является основным продуктом японской кухни. Сравнить его значимость можно разве что со значением для нас хлеба. Из риса делают муку, уксус, вино, десерты, и, конечно же, суши. У многих японская кухня ассоциируется именно с этим блюдом, что в принципе является верным.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.

Чтобы время на кухне пролетало незаметно

Если на вашей кухне до сих пор нет телевизора, рекомендуем вам задуматься о его приобретении. Современные модели телевизоров позволяют подобрать необходимую форму и размер, подходящие практически к любому пространству.