Десерты – дарящие наслаждение

Услышав слово «десерт», каждый представляет сразу же вкусные сладости: конфеты, фрукты или пирожные.

На самом же деле десерты не всегда являются сладкими блюдами, а понятие самого слова «десерт» пошло от французского выражения desservir, что значит «убирать со стола».

Следовательно, получается, что все, подающееся на стол после основных блюд и является десертом. Темой нашей сегодняшней статьи и станет происхождение этого понятия, а пока поделимся с Вами рецептом замечательного десерта под названием «Клубничное тирамису».

Этот десерт может хорошо завершить романтический ужин, сделанный для Любимой.

Вам понадобится следующее:

• клубника (грамм 250);

• крем-чиз Филадельфия (170 грамм);

• жирные сливки (180 грамм);

• печенье савоярди;

• сахар (50 грамм);

• сахарная пудра (1 столовая ложка).

Для начала взбейте клубнику в блендере с сахаром, отдельно – сливки с сахарной пудрой. Добавьте крем-чиз и снова взбейте. После этого на дно посуды выложите пару ложек взбитых сливок, а потом положите печенье (прежде поломайте его и умакните в клубничный сироп).

На полученный шар выложите сливочную массу, потом опять печенье (в клубничном сиропе). И снова – сливки. Теперь можно полить все это клубничным сиропом, украсить еще несколькими ягодами и мятой сверху и ставить в холодильник на полтора-два часа.

Как уже говорилось, десертом может быть не только сладость, но и сыры, к примеру, или черная икра. Традиционно принято называть десертами:

• пироги;

• торты;

• пирожные;

• конфеты;

• печенье;

• мороженое;

• варенье;

• пастила;

• шоколад;

• ликеры;

• всевозможные сладости восточной кухни.

Сам обычай подачи десертов возник только в девятнадцатом столетии, когда наладилось производство сахара, а до этого десертом могли себя побаловать только очень богатые люди. Конечно, десерты бывали на столах и у простолюдинов, но это было так редко, что они считались праздничными блюдами.

Очень популярны нынче холодные десерты. И это не только молочные коктейли или мороженое, довольно популярным холодным десертом на востоке являются сорбеты или сладкие щербеты (вкуснейшие холодные напитки). Или малайзийское блюдо «Айс касанг», к примеру, в состав которого входят красные бобы, сгущенное молоко, сироп и лед.

Десерты могут украсить праздничный стол, стать восхитительным угощением и просто изюминкой торжества. Важно одно: их нужно правильно приготовить. И тогда никто не сможет отказаться от приглашения прийти в гости опять.

По материалам сайта eDarling.ru.

Автор: Olshenky

Кулинарные новости

Сенсорный смеситель на кухне: готовим с комфортом

Современное производство сантехники радует потребителей все новыми изобретениями, в разы улучшающими повседневный быт.

Топ 5 популярных блюд в ресторане быстрого питания

Мы уже все давно привыкли к таким вкусным и необычным блюдам, как пицца и суши, тем более что их сегодня так легко заказать при необходимости на дом. Однако производители спешат радовать нас все новыми продуктами, например, фирменными блюдами из ресторанов быстрого питания, которые к тому же доставляются в удобных специальных коробочках.

Готовим с детьми вместе с проектом «Едим дома!»

Умение готовить пищу своими руками не сваливается на человека внезапно, это достаточно длительный процесс, во время которого никто не застрахован от ошибок. Именно поэтому учиться готовить лучше с детства, и эта важная задача ложится на родителей. Проект «Едим дома!» подскажет, как заинтересовать кулинарией ребенка, научить его не бояться ошибок и пробудить любознательность.

Интересные факты

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Интересные факты про питание на авиаборту

В 2014 году пассажирская авиация мира праздновала значимое событие – столетие со дня первого коммерческого пассажирского рейса.

Оформление свадебного стола

Красивая посуда на белоснежной скатерти, вкусные и оригинально оформленные блюда, правильно организованная её подача – всё это придаёт празднику особую торжественность и незабываемость.

Новое на сайте

Картофельная запеканка - быстро и вкусно

Картофель – полезный, вкусный и любимый миллионами людей продукт, из которого можно приготовить сотни самых разных блюд. Далее вы узнаете два варианта приготовления картофельной запеканки.

Подробнее...

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Подробнее...

Эти волшебные зерна

Самым правильным считается хранение кофе в его первоначальной форме – зернах. Ведь чем меньшей обработке подвергнут этот напиток, тем больше и дольше он сохраняет в себе своих природных свойств. Выбрать зерновой кофе можно легко, используя наш сайт, даже не выходя из дома.

Подробнее...

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Подробнее...

Ванна и кухня в одном помещении: дикость или реальность?

Здравствуйте, наши любимые хозяюшки. Сегодня мы решили немного отойти от темы кулинарии и рассказать про еще один близкий многим вопрос, интересующий в первую очередь тех, кто стремится использовать свободное пространство с экономией.

Подробнее...

Смесители на кухне и в ванной: особенности правильного выбора

Для истинной хозяйки на кухне важна каждая мелочь - от столовых приборов до смесителей. О последних мы решили и поговорить. Давайте рассмотрим несколько ценных советов, которые пригодятся вам при выборе смесителей.

Подробнее...

Подписаться на новости сайта по RSS


Подписаться по E-mail:


Кухни мира

Привычки питания японцев

Не смотря на то, что потребление риса во многих японских семьях, в последние годы, говорят, пошло на спад, этот злак, по-прежнему, считается основным элементом рациона японцев.

Секрет приготовления риса для суши

Рис, пожалуй, является основным продуктом японской кухни. Сравнить его значимость можно разве что со значением для нас хлеба. Из риса делают муку, уксус, вино, десерты, и, конечно же, суши. У многих японская кухня ассоциируется именно с этим блюдом, что в принципе является верным.

Роллы: секреты изумительного вкуса

Суши – еда, которая уже несколько лет не теряет популярности как в ресторанах, так и в качестве блюда, которое заказывают на дом.

Здоровое питание

Что такое раздельное питание, или что и с чем едят?

Раздельное питаниеРаздельное питание — это один из методов питания, рекомендуемый многим диетологами и сторонниками здорового образа жизни.

Название метода говорит само за себя: питаться нужно раздельно, то есть не употреблять одновременно несовместимые продукты.

Тем, кто слышит о раздельном питании впервые, такой подход может показаться довольно сложным и непонятным. Но на самом деле, запомнить, какие продукты являются несовместимыми довольно просто, если понять принцип работы желудка.

Полезная пицца? Это возможно!

Популярность пиццы сложно переоценить. Особенно, когда спонтанно собирается большая компания, и времени на готовку немного.

Чем кормить котенка породы мейн кун

Многие хозяева мечтают о приобретении добродушной и ласковой кошки крупной породы, одной из представительниц мира кошачьих, отвечающей подобным требованиям, считается элитная порода мейн кун.

Полезные советы

Как приготовить вкусный сюрприз четвероногому другу

Специалисты по кормлению собак рекомендуют включать в рацион питомцев не только мясо, рыбу, каши и прочие основные группы продуктов, но и овощи, а также фрукты.

Какой бывает схема разводки отопления в частном доме

Во время строительства дома будущие хозяева представляют его комфортным и уютным. А это значит, что в нем должна быть хорошая система отопления.

Чтобы время на кухне пролетало незаметно

Если на вашей кухне до сих пор нет телевизора, рекомендуем вам задуматься о его приобретении. Современные модели телевизоров позволяют подобрать необходимую форму и размер, подходящие практически к любому пространству.